Legumes crucíferos: definição de crucífero e a lista de vegetais crucíferos

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A família de vegetais crucíferos gerou muito interesse no mundo da saúde devido aos seus compostos de combate ao câncer. Isso leva muitos jardineiros a se perguntarem o que são vegetais crucíferos e se podem cultivá-los em seu jardim. Boas notícias! Você provavelmente já cultiva pelo menos um (e provavelmente vários) tipos de vegetais crucíferos.

O que são vegetais crucíferos?

De maneira geral, os vegetais crucíferos pertencem à família Cruciferae, que contém principalmente o gênero Brassica, mas inclui alguns outros gêneros. Em geral, os vegetais crucíferos são vegetais de clima frio e têm flores com quatro pétalas, para que se assemelhem a uma cruz.

Na maioria dos casos, as folhas ou brotos de vegetais crucíferos são comidos, mas há alguns onde as raízes ou sementes também são comidas.

Como esses vegetais pertencem à mesma família, tendem a ser suscetíveis às mesmas doenças e pragas. As doenças vegetais crucíferas podem incluir:

Antracnose
Mancha bacteriana das folhas
Mancha de folha preta
Podridão negra
Míldio fofo
Ponto de folhas apimentadas
Nó de raiz
Fungo de mancha branca
Ferrugem branca

Pragas vegetais crucíferas podem incluir:

Pulgões
Minhoca de beterraba
Looper do repolho
Larva de repolho
Minhoca de milho
Cabbag listrado com cruz
Cutworms
Traça de Diamondbacks
Besouros da pulga
Cabbageworm importado
Nematoides (que causam nó radicular)

Como a família de vegetais crucíferos é suscetível às mesmas doenças e pragas, é melhor garantir que você gire o local de todos os vegetais crucíferos em seu jardim a cada ano. Em outras palavras, não plante um vegetal crucífero onde um vegetal crucífero foi plantado no ano passado. Isso ajudará a protegê-los de doenças e pragas que podem passar o inverno no solo.

Lista Completa de Vegetais Crucíferos

Abaixo, você encontrará uma lista de vegetais crucíferos. Embora você não tenha ouvido o termo vegetal crucífero antes, é provável que você tenha cultivado muitos deles em seu jardim. Eles incluem: