Cold Hardy Herbs - Dicas para plantar ervas na zona 5 de jardins

Embora muitas ervas sejam nativas do Mediterrâneo que não sobrevivem ao inverno frio, você pode se surpreender com o número de ervas aromáticas bonitas que crescem nos climas da zona 5. De fato, algumas ervas resistentes e frias, incluindo hissopo e catnip, resistem a punhos invernos frios até o norte da zona de resistência das plantas do USDA 4. Leia a seguir uma lista de plantas resistentes à ervas da zona 5.

Ervas resistentes frias

Abaixo está uma lista de ervas resistentes para os jardins da zona 5.

• Agrimony
• Angélica
• Anis hissopo
• Hissopo
• Catnip
• Alcaravia
• Cebolinha
• salva esclereia
• Confrei
• Costmary
• Echinacea
• Camomila (dependendo da variedade)
• Lavanda (dependendo da variedade)
• Matricária
• Alazão
• Estragão francês
• Cebolinha alho
• Rábano-silvestre
• Erva-cidreira
• levístico
• Manjerona
• Híbridos de menta (menta com chocolate, menta com maçã, menta com laranja, etc.)
• Salsa (dependendo da variedade)
• Peppermint
• Rue
• Burnet de salada
• Hortelã
• Sweet Cicely
• Orégano (dependendo da variedade)
• Tomilho (dependendo da variedade)
• Salgados - inverno

Embora as seguintes ervas não sejam perenes, elas se mudam de ano para ano (às vezes, generosamente):

• Borragem
• Calêndula (calêndula)
• Cerefólio
• Coentro / Coentro
• aneto

Plantando ervas na zona 5

A maioria das sementes de ervas resistentes pode ser plantada diretamente no jardim cerca de um mês antes da última geada esperada na primavera. Ao contrário das ervas da estação quente que prosperam em solo seco e menos fértil, essas ervas tendem a ter melhor desempenho em solo bem drenado e rico em composto.

Você também pode comprar ervas para a zona 5 em um centro de jardinagem local ou viveiro durante o plantio da primavera. Plante essas ervas jovens depois que todo o perigo de geada tiver passado.

Colha as ervas no final da primavera. Muitas plantas de ervas da zona 5 disparam quando as temperaturas aumentam no início do verão, mas algumas o recompensam com uma segunda colheita no final do verão ou no início do outono.

Plantas de ervas da zona 5 de inverno

Até as ervas resistentes ao frio se beneficiam de 2 a 3 polegadas de cobertura morta, que protege as raízes do congelamento e descongelamento freqüentes.

Se você tiver galhos sempre verdes do Natal, coloque-os sobre ervas em locais expostos para proteger os ventos fortes.

Certifique-se de não fertilizar as ervas após o início de agosto. Não incentive um novo crescimento quando as plantas estiverem ocupadas se acostumando com o inverno.

Evite a poda extensiva no final do outono, pois as hastes cortadas colocam as plantas em maior risco de danos no inverno.

Lembre-se de que algumas ervas frias e resistentes podem parecer mortas no início da primavera. Dê-lhes tempo; eles provavelmente surgirão como novos quando o chão esquentar.