Perenes comestíveis da zona 5 - informações sobre perenes comestíveis frias e resistentes

A Zona 5 é um bom lugar para as plantas anuais, mas a estação de crescimento é um pouco curta. Continue lendo para saber mais sobre as plantas perenes comestíveis da zona 5.

O que são plantas perenes comestíveis?

Plantas perenes comestíveis são simplesmente aquelas que exigem menos trabalho, voltam ao jardim todos os anos e, é claro, você pode comer. Geralmente, eles morrem no inverno, voltando novamente na primavera - ou até no verão, facilitando muito os seus esforços de jardinagem.

Plantas perenes comestíveis para jardins da Zona 5

Aqui está apenas uma amostra de algumas plantas perenes comestíveis que crescerão na zona 5:

Legumes

Espargos - Demora cerca de 3 anos para se estabelecer, mas quando o aspargo estiver pronto, ele produzirá de maneira confiável por décadas.

Ruibarbo - Ruibarbo é mais resistente e prefere climas mais frios. Contanto que você espere comê-lo durante a primeira estação de crescimento para permitir que ele se estabeleça, ele deve voltar várias vezes por anos.

Rampas - Um primo de cebola, alho-poró e alho, a rampa é um vegetal picante que pode ser cultivado na zona 5.

Ervas

Alazão - Uma das primeiras coisas que está pronta para comer na primavera, o sorrel tem um sabor ácido e mordaz que é perfeito quando você deseja algo verde.

Cebolinha - Outra erva muito antiga, a cebolinha tem um sabor forte e picante que combina bem com saladas.

Ervas Culinárias - Muitas ervas verdes geralmente são resistentes à zona 5. Elas incluem:

• Tomilho
• Salsinha
• hortelã
• Sábio

Fruta

Bagas - Todas essas plantas são plantas perenes comestíveis resistentes a frio que valem bem o espaço em seu jardim:

• Amoras
• Morangos
• Framboesas
• Amora silvestre
• Cranberries
• Groselhas
• Amoras

Árvores frutiferas - Muitas árvores frutíferas precisam de um certo número de dias frios para produzir frutos. As seguintes árvores frutíferas podem ser encontradas nas variedades resistentes da zona 5:

• Maçãs
• Peras
• Pêssegos
• Ameixas
• Caquis
• Cerejas
• Pawpaws
• Damascos

Árvores de noz - Nozes e castanhas crescem bem na zona 5.

Vinhas - O kiwi resistente é uma videira longa que produz pequenas versões da fruta que você encontra na loja. Ele vem em algumas variedades resistentes extremamente frias. Outra videira de frutificação extra resistente, as uvas podem produzir por anos e anos. Diferentes variedades são melhores para diferentes usos. Portanto, saiba o que procura (vinho, geléia, comida) antes de comprar.

Flores

amor-perfeito - amores-perfeitos, juntamente com seus primos violetas, são pequenas flores resistentes que você pode comer. Muitos tipos voltam a cada ano.

Daylilies - flores perenes comumente plantadas, os daylilies fazem deleites saborosos quando maltratados e cozidos.