São divididos tomates seguros para comer: comestibilidade de tomates rachados na videira

Os tomates provavelmente se classificam lá em cima como a planta mais popular cultivada em nossas hortas. Como a maioria de nós os cultivou, não surpreende que os tomates sejam propensos à sua parcela de problemas. Um dos problemas mais frequentes é o tomate rachado na videira. Quando se depara com esse problema, é comum pensar em comer tomates que estão divididos. Tomates rachados são seguros para comer? Vamos descobrir.

Sobre tomates rachados na videira

Tomates rachados geralmente são causados ​​por flutuações da água. Rachaduras ocorrem quando está muito seco e, de repente, as tempestades chegam. É claro que essa é a natureza e não há muito o que fazer, exceto regar as plantas quando estiver muito seca! Então, sim, a rachadura também ocorre quando o jardineiro (não estou apontando os dedos!) Negligencia ou esquece de fornecer água regularmente aos tomateiro e, de repente, se lembra e dilui-os.

Quando isso ocorre, o interior do tomate sente um impulso repentino de crescer mais rapidamente do que a pele externa é capaz de acompanhar. Esse surto de crescimento resulta em tomates divididos. Existem dois tipos de rachaduras evidentes nos tomates divididos. Um é concêntrico e aparece como anéis ao redor da extremidade do caule da fruta. O outro é geralmente mais severo com rachaduras radiais que percorrem o comprimento do tomate, do caule para os lados.

Você pode comer tomates rachados?

As rachaduras concêntricas geralmente são mínimas e geralmente se curam; portanto, você pode comer esse tipo de tomate rachado. As rachaduras radiais geralmente são mais profundas e podem até dividir os frutos em pedaços. Essas feridas mais profundas abrem a fruta para o ataque de insetos, além de infecções por fungos e bactérias. Nenhum desses parece particularmente apetitoso, então é seguro comer esses tomates rachados?

Se houver infestação ou infecção, por segurança, eu provavelmente jogaria a fruta ofensiva no composto. Dito isto, se parecer mínimo, é bom comer tomates que estejam divididos, especialmente se você cortar a área ao redor da rachadura.

Se você tiver tomates rachados, é melhor comê-los imediatamente, se esse for o plano final, em vez de deixá-los permanecer. Se você vir um tomate que está apenas começando a mostrar sinais de rachadura, colha-o e deixe-o terminar de amadurecer no parapeito da janela ou no balcão. Se você deixá-lo na videira, as rachaduras irão acelerar quando a fruta continuar absorvendo água.