Sea Kale crescente: Aprenda sobre plantas de couve do mar no jardim

O que é couve marinha? Para iniciantes, couve-do-mar (Crambe maritima) não é algo como algas ou algas marinhas e você não precisa morar perto da praia para cultivar couve marinha. De fato, você pode cultivar plantas de couve marinha, mesmo que sua região esteja completamente sem litoral, contanto que caia em um clima úmido e fresco nas zonas de resistência das plantas do USDA de 4 a 8. Se essa breve informação sobre couve marinha despertou sua curiosidade, mantenha lendo para saber mais sobre as plantas de couve marinha, incluindo o cultivo de couve marinha.

Informações sobre Sea Kale

O que é couve marinha? A couve-do-mar é uma planta perene conhecida por vários nomes interessantes, incluindo capim-do-mar e capim escorbuto. Por que é chamado de couve do mar? Porque a planta foi decapada para longas viagens marítimas, quando usada para evitar escorbuto. Seu uso remonta a centenas de anos.

Sea Kale é comestível?

Brotos de couve do mar crescem a partir das raízes, como espargos. De fato, os brotos tenros são comidos como espargos, e também podem ser comidos crus. As folhas grandes são preparadas e usadas como espinafre ou couve de jardim comum, embora as folhas mais velhas sejam frequentemente amargas e duras.

As atraentes e perfumadas flores também são comestíveis. Até as raízes são comestíveis, mas é provável que você queira deixá-las no lugar para que possam continuar produzindo plantas de couve marinha ano após ano.

Sea Kale crescente

A couve-do-mar é fácil de cultivar em solo levemente alcalino e com luz solar total ou sombra parcial. Para cultivar couve-do-mar, plante os brotos em canteiros e colha-os quando tiverem 10 a 15 cm de comprimento. Você também pode plantar sementes diretamente no jardim em março ou abril.

Os brotos jovens devem ser empalidecidos para mantê-los doces, macios e brancos. O branqueamento envolve cobrir os brotos com o solo ou uma panela para bloquear a luz.

O cultivo de couve marinha requer pouca atenção, embora a planta se beneficie de uma cobertura de composto e / ou estrume bem apodrecido. Use uma isca de lesma comercial se lesmas estão se alimentando dos brotos macios. Se você notar lagartas mastigando as folhas, é melhor retirá-las manualmente.