Mason Jar Herb Garden: Cultivo de ervas em frascos para conservas

Um projeto simples, rápido e divertido que adiciona não apenas um toque decorativo, mas também serve como um item culinário útil, é um jardim de ervas em jarras de pedreiro. A maioria das ervas é extremamente fácil de cultivar e cultivá-las em uma jarra é uma tarefa simples, desde que você forneça bastante luz e drenagem adequada.

Um par de frascos de pedreiro dobrados em uma estante de livros ou descansando em um parapeito ensolarado da janela adiciona um toque de cor ao ar livre à cozinha. Além disso, o benefício adicional é que você pode facilmente cortar um raminho do seu pote de ervas para sua última obra-prima culinária. Plantas adequadas para vasos de ervas incluem:

• Manjericão
• Salsinha
• Coentro
• Cebolinha
• Tomilho
• Alecrim

Como cultivar ervas em um frasco de vidro

O primeiro passo para a criação de um jardim de ervas Mason jar é obter os frascos. Usado para conservas desde 1858, os frascos Mason ainda estão disponíveis hoje. No entanto, procurá-los em mercados de pulga, brechós ou porão ou sótão da vovó é uma maneira divertida e barata de comprar seus frascos e você pode dar um tapinha nas costas para reciclagem e reaproveitamento! Você pode até usar massas recicladas ou frascos de picles com os rótulos embebidos e os frascos bem lavados.

Iniciar o seu pote de ervas a partir de sementes no pote Mason não é um curso de ação recomendado. O uso de transplantes é uma receita mais segura para o sucesso ao plantar ervas em frascos para conservas, como as plantas para frascos de ervas listadas acima. As ervas têm raízes um pouco maiores do que o crescimento superior; portanto, use um frasco que permita o crescimento das raízes. É útil selecionar ervas favoráveis ​​à seca em caso de falta de rega, e as ervas rastejantes, como tomilho, ficam lindas no pote de vidro.

A drenagem adequada é essencial para as suas ervas em frascos para conservas; portanto, o próximo passo é fazer alguns furos no frasco de pedreiro. Esta etapa pode ser perigosa, portanto, use luvas e óculos de segurança. Use uma broca de diamante e cubra o frasco com óleo de corte. Use pressão uniforme e perfure lentamente para evitar quebras. Faça vários orifícios de 1/8 a ¼ de polegada no frasco de pedreiro. Encha o fundo do jarro com cacos de cerâmica quebrados, pedras coloridas ou similares para melhorar a drenagem e adicionar interesse visual ao seu jardim de ervas Mason jar.

Por outro lado, se você não tem uma broca ou é tímido em usá-la no vidro, basta preencher o fundo com uma polegada ou mais de pedras, bolinhas de gude, broca de cerâmica etc. para evitar que as raízes fiquem muito molhadas e apodrecendo.

Encha o frasco com uma mistura de envasamento ensacada ou com sua própria mistura de turfa esfagno, composto e areia em partes iguais a cerca de 2,5 cm abaixo da borda do frasco. O fertilizante pode ser adicionado ao meio do solo neste momento ou usar um fertilizante solúvel após o plantio.

Plante as ervas transplantadas para que a raiz esteja nivelada ou ligeiramente abaixo da superfície do meio de envasamento. Umedeça o meio de envasamento primeiro com um pouco de água morna e, em seguida, adicione a mistura, cobrindo a bola de raiz de transplante mais alta para que fique com sua superfície superior ¾ de polegada abaixo da borda do frasco. Regue o jardim de ervas Mason jar completamente.

Deixe o excesso de água escorrer na pia ou em uma bandeja rasa e coloque as ervas em frascos de conserva em uma área ensolarada, onde recebam pelo menos seis horas de sol por dia. Mantenha o pote de ervas úmido, mas não encharcado. À medida que as plantas superam os vasos, substitua-os por novos transplantes e mova as ervas maiores para vasos maiores.