Plantas de morango branco: dicas para o cultivo de morangos brancos

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Há uma nova fruta na cidade. Ok, não é realmente novo, mas certamente pode não ser familiar para muitos de nós. Estamos falando das plantas de morango branco. Eu disse branco. A maioria de nós pensa em morangos vermelhos suculentos e suculentos, mas esses frutos são brancos. Agora que despertou seu interesse, vamos aprender sobre o cultivo de morangos brancos e que tipos de morangos estão disponíveis.

Tipos de morangos brancos

Provavelmente um dos mais comumente cultivados, o morango alpino branco é uma das várias variedades de morangos brancos. Antes de entrarmos nisso, vamos ver um pouco dos morangos brancos em geral.

Embora existam várias variedades de morango branco, eles são híbridos e não crescem a partir de sementes. Existem duas espécies de morango, Alpine (Fragaria vesca) e Praia (Fragaria chiloensis), que são verdadeiros morangos brancos. F. vesca é nativo da Europa e F. chiloensis é uma espécie selvagem nativa do Chile. Então, por que eles são brancos se são morangos?

Os morangos vermelhos começam como pequenas flores brancas que se transformam em frutas verdes do tamanho de ervilhas. À medida que crescem, primeiro ficam brancas e depois, à medida que amadurecem, passam a adquirir uma cor rosa e finalmente uma vermelha quando completamente maduras. O vermelho nas bagas é uma proteína chamada Fra a1. Os morangos brancos simplesmente não possuem essa proteína, mas, para todos os efeitos, mantêm a aparência essencial de um morango, incluindo o sabor e o aroma, e podem ser usados da mesma maneira que o seu homólogo vermelho.

Muitas pessoas têm alergia a morangos vermelhos, mas que tal uma alergia a morango branco? Como os morangos brancos carecem da proteína que resulta em pigmentos e responsável pelas alergias aos morangos, é provável que uma pessoa com essas alergias possa comer morangos brancos. Dito isto, qualquer pessoa com alergia a morangos deve agir com cautela e testar essa teoria sob supervisão médica.

Variedades de Morango Branco

Morangos alpinos e de praia são espécies selvagens. Entre o morango alpino branco (membro da espécie Fragaria vesca), você encontrará:

Albicarpa
Krem
Pineapple Crush
White Delight
Gigante Branco
Solemacher Branco
Alma Branca

Morangos de praia brancos (membro da espécie Fragaria chiloensis) também são chamados de morangos costeiros, morangos silvestres chilenos e morangos sul-americanos. Os morangos de praia foram criados para resultar nas conhecidas variedades de morango vermelhas de hoje.

Os híbridos do morango branco incluem os mirtilos brancos (Fragaria x ananassa) Se elas amadurecem ao sol, elas ficam com um tom rosado; portanto, qualquer pessoa com alergia a morango não deve consumi-la! O sabor dessas frutas é uma mistura única de abacaxi e morango. O mirtilo é originário da América do Sul e foi trazido para a França. Agora eles estão desfrutando de ressurgimento da popularidade e aparecendo por toda parte, mas com disponibilidade limitada nos Estados Unidos. Outro Fragaria x ananassa híbrido, Keoki é semelhante ao amora, mas sem a nota de abacaxi.

As variedades híbridas tendem a ser mais doces que as espécies verdadeiras, mas todas as variedades de morango branco têm notas semelhantes de abacaxi, folhas verdes, caramelo e uvas.

Crescimento de morango branco

Os morangos brancos são plantas perenes fáceis de crescer no jardim ou em recipientes. Você deve plantá-las em uma área protegida de possíveis geadas no final da primavera e em uma área de cerca de 6 horas de luz solar. As plantas podem ser iniciadas dentro de casa como sementes ou compradas como transplantes. Transplante na primavera ou no outono, quando a temperatura mínima do solo ao ar livre for de 60 graus F. (15 C.).

Todos os morangos são alimentadores pesados, especialmente de fósforo e potássio. Eles desfrutam de solo argiloso e bem drenado e devem ser fertilizados conforme necessário. Plante os transplantes até que a raiz esteja completamente coberta com o solo e a coroa esteja logo acima da linha do solo. Molhe-os bem e continue a manter uma fonte consistente de irrigação, cerca de 2,5 cm por semana e, idealmente, com um sistema de irrigação por gotejamento para manter a água afastada das folhas e frutas, o que pode promover fungos e doenças.

Os morangos brancos podem ser cultivados nas zonas 4-10 do USDA e atingirão uma altura entre 6 a 8 polegadas de altura por 10 a 12 polegadas de diâmetro. Feliz branco morango crescendo!